Длительность «рабочего» горения древесно-угольных брикетов составляет 240 минут, в отличие от обычного древесного угля, который горит 1-1.5 часа. Время полного сгорания брикетов 360 минут.
Угольные брикеты Weber 4 кг
1990
руб.
Добавить в корзину
Крупные угольные брикеты с бороздами из прессованного угля лиственных деревьев
Угольные кокосовые брикеты Weber 4 кг
2190
руб.
Добавить в корзину
Брикеты изготовлены из 100% натуральных материалов — карбонизированной стружки кокосовых орехов и крахмала тапиоки и вовсе не содержат в составе древесины, тем самым подтверждая заботу бренда о состоянии окружающей среды.
Уголь Black Buffalo Quebracho 4 кг
1390
руб.
Добавить в корзину
Уголь из крайне плотного дерева, который с легкостью посоревнуется со специальными угольными брикетами в стойкости температуры и длительности горения
Брикеты длительного горения ГлавЖар 8 кг
1590
руб.
Добавить в корзину
240 минут стабильного жара
Уголь Black Buffalo Quebracho 9 кг
2590
руб.
Добавить в корзину
Уголь из крайне плотного дерева, который с легкостью посоревнуется со специальными угольными брикетами в стойкости температуры и длительности горения
Уголь Kamado Joe Big Block 9,2 кг
3490
руб.
Добавить в корзину
Состоит из смеси древесины Гайачан, Гайаиби, Мистол и Белого Квебрахо
Эти бруски подходят для копчения свинины, сала, говяжьих рёбер, дичи, птицы, белой рыбы и сыра. Придают продукту яркий, насыщенный темно-коричневый цвет, терпкий вкус и аромат. Мясо приобретает желтоватый или насыщенный золотистый цвет, а дичь лишается специфического запаха.
Бруски для копчения Chef Grill
550
руб.
Добавить в корзину
Эти бруски идеально подходят для телятины, свинины, ароматного филе рыбы, а так же для дичи (оленина, кабан, птица). Масла, которые содержатся в древесине, придают особый пряный вкус блюдам и мускусный аромат. Цвет мяса становится при этом розово-коричневым.
Бруски для копчения Chef Grill
550
руб.
Добавить в корзину
Идеально для копчения говядины (брискета, говяжьих рёбер), птицы, свинины. В комбинации с фруктовой древесиной может использоваться для рыбы, сыра и овощей. Придаёт продукту яркий, сильный, благородный аромат дыма. Цвет мяса становится при этом темно-коричневым. Особенно ярко проявляется дымное кольцо при долгом копчении.
Бруски для копчения Chef Grill
550
руб.
Добавить в корзину
Идеально подходят для баранины (баранья лопатка, нога, рваная баранина), говядины (брискет, рёбра, стейки, шашлык), свинины (карбонад, рваная свинина, стейки, шашлык), кролика, птицы (крылья, курица целиком, шашлык), рыбы (лосося, скумбрии и другой белой рыбы). Придают ни с чем не сравнимый, винно-коньячный, слегка пряный фруктовый аромат.