специи

Пряная смесь для брискета и других больших блюд из говядины. Смесь разработана для создания хорошего барка со средней остротой.

Универсальная смесь для блюд на гриле. Подойдёт для любых блюд на гриле и послужит отличной основой для собственных экспериментов по созданию пряных смесей.

Эта универсальная смесь перца и морской соли приправлена ​​чесноком, кориандром, горчицей, зеленым и красным перцем. Приправа добавит изюминку в любое блюдо. Отлично подходит в качестве столовой специи или для приправы продуктов перед приготовлением.

Для любителей чеснока. Она отлично сочетается с любыми блюдами и придает им удивительный аромат. Отдельное удовольствие — добавлять «чеснок и травы» в заправки для салата и различные соусы.

Много ли надо для идеального барбекю? На самом деле да, и все необходимое собрано в этой приправе. Вам нужно лишь добавить пару щепоток, чтобы получить «тот самый» вкус настоящего американского барбекю. Отлично подходит для всех видов мяса. Можно использовать приправу как в процессе приготовления, так и в качестве маринада.

Премиальный черный и белый перец горошком, в сочетании с сублимированным зеленым перцем, лимонной цедрой и душистым перцем создают идеальную смесь с ароматом Карибского моря. Настоящий тропический микс, только из перцев. Отлично сочетается со стейком, тунцом и курицей.

Эти созревшие на солнце перчинки, собранные с лучших веточек шинуса (перечного дерева) – настоящее ароматное совершенство, способное украсить любое блюдо на вашем столе.

Чеснок и зелень – это классическое комбо практически к любому несладкому блюду. Добавьте аппетитный аромат жареной курице, гамбургерам или жареной баранине. Натрите филе лосося или другой рыбы или используйте как приправу для грибов, болгарского перца, орехов. Прекрасно подойдет для жареной картошки с луком и без.

BRAAI на языке африкаанс означает «барбекю». Наряду с регби и сафари барбекю – одно из любимых занятий жителей Южной Африки. BRAAI обладает насыщенным ароматом и станет отличным дополнением к свинине, говядине, курице или ягненку, приготовленным на гриле. А коричневый сахар, входящий в состав приправы, способствует карамелизации во время приготовления. Пикантная корочка и богатый вкус – чистое наслаждение!

Попробуйте вкус этого пикантного комбо, которое оживит любое мясо, птицу, рыбу, шашлык. Используйте в качестве приправы для салата и маринада или поставьте на стол вместо перца.

Наша знаменитая комбинация для стейков и отбивных – это смесь атлантической соли, трав высшего качества и специй. Это чудо идеально подойдет как для стейков, так и для курицы, ребрышек или свинины. Используйте в составе маринада или добавляйте в блюдо прямо на гриле.

Яркое комбо чеснока и мозамбикского красного перца чили замечательно подойдут к овощам на гриле. Смесь можно использовать как приправу для салатов, картофеля или сухой маринад для курицы.

Сбалансированная смесь любимых специй идеально подойдет в качестве дополнения к любому мясу, предназначенному для гриля и барбекю. Перед приготовлением щедро посыпьте стейк, отбивные, курицу или ребрышки. Вуаля – перед вами кулинарный шедевр!

Морская соль, вручную собранная вдоль западного побережья Южной Африки, образуется засчет закачки холодных атлантических вод в огромные соляные ванны, позволяя ей кристаллизоваться под теплым солнцем пустыни Намиб. Соль сортируют, отбирая лишь самые чистые и крупные кристаллы, поэтому мы гарантируем, что на вашей кухне и на вашем столе будет продукт самого лучшего качества.

Добытая из древних соляных месторождений в Гималаях, эта удивительная розовая соль известна во всем мире своей прозрачностью, необычным натуральным цветом и полезным минеральным составом.

Добавьте в свой барбекю сладкие пряные вкусы корейского гриля. Слегка намажьте тонкие полоски стейка соевым соусом и кунжутным маслом. Щедро посыпьте приправой «Барбекю по-корейски» и оставьте мариноваться на ночь, а затем обжарьте на гриле на среднем огне. Подавайте с кимчхи, зелеными листьями или лапшой.

Придайте любому блюду хрустящий вкус. Эта захватывающая пикантная смесь из сладкого лука разбавлена жареным чесноком и щепоткой чили. Подойдет, как хрустящая приправа к любимому мясу, топпер или аппетитная приправа к ЧЕМУ УГОДНО!

Взявший свое название от испанского слова «широкий», перец анчо встречается с кофейным соусом барбекю, образуя сладкий и пряный взрыв вкуса. Подойдет для натирания говядины, курицы или баранины для прожарки на гриле, в качестве приправы к любимому блюду или маринада.

Эта восхитительная традиционная приправа, включающая в себя островные специи, максимально универсальна. Она добавит незабываемый аромат мясу, курице и овощам. Посыпьте блюдо до начала приготовления или же добавьте смесь в маринад, чтобы получить еще более насыщенный вкус, доведя его до совершенства.

Всеми любимая смесь специй с огоньком даёт свой совет – щедро посыпьте ей смазанные маслом кусочки курицы, говядины, баранины или морепродукты до, а потом и во время приготовления. В качестве альтернативы смесь можно добавить в тесто перед выпечкой, посыпать картофельные дольки, а также смешать со сливочным сыром или оливковым маслом – получится домашний соус для картофеля, начос или брускетт.

Внесите нотку средиземноморья в домашние блюда с нашей ароматной смесью садовых трав и чеснока, подходящей для любой кулинарной фантазии. Обильно посыпьте приправой кусочек смазанной душистым маслом курицы или рыбы перед самой жаркой. Картофель, овощи, соусы и пицца также «подружатся» с этими волшебными специями.

Огромная популярность культуры барбекю и копченой еды воплотилась в нашей новой приправе. Мы создали смесь, которая наполнит аппетитным дымком вашу кухню и поможет в приготовлении блюд на гриле. В основу смеси входит атлантическая соль, копченная на щепе африканских деревьев, а также дикий чеснок, паприка, тмин и кориандр. Смесь замечательно подойдет для любого вида мяса и придания копченого аромата салатам и закускам.

Только попробуйте эту смесь специй в южном стиле, которая идеально подойдет для любого вида мяса и морепродуктов. За 20 минут до начала приготовления посыпьте приправой ваше главное блюдо (после смазывания маслом), а потом еще раз во время процесса, чтобы придать вкусу глубину. Еще один вариант – замесите в тесто перед выпечкой. Также прекрасно сочетается с жареной картошкой по-деревенски или же в качестве добавки к сливочному сыру – получится соус для картофеля, начос или брускетт. А чтобы добавить аромат домашним сэндвичам, используйте как приправу для курочки или кусочков говядины.

Посыпьте этой приправой обильно смазанный маслом стейк примерно за 30 минут до начала готовки. Но после – не убирайте специи на полку, а добавьте для аромата прямо во время процесса приготовления. Таким же образом можно приготовить птицу и морепродукты – вкус будет не менее насыщенным и соединит в себе классические сладкие и пряные нотки стейк-хауса.

Любителям баранины посвящается! Наша смесь основана на средиземноморских ароматных травах, жареном чесноке и цедре пикантных лимонов с острова Мадагаскар. Эта приправа поможет оживить множество классических блюд, но в особенности подойдет для баранины, курицы овощей и картофеля.

Мадрас Карри — это острое красное карри на основе томатов, родом из Ченнаи (ранее Мадрас) на юго-востоке Индии, которое стало популярным во всем мире. Это жгучее карри можно приготовить с курицей, свининой, говядиной или даже с овощами.

Гарам Масала Карри – В каждом доме и регионе Индии есть свой уникальный рецепт этой согревающей смеси ароматных специй, которую часто добавляют в конце приготовления. Cостав включает корицу, кумин, кардамон, листья карри и имбирь. Эту смесь можно использовать в большинстве индийских блюд, включая карри из ягненка или курицы, а также в рисовом пилаве.

Сладкий соус барбекю с коньячными, цитрусовыми и имбирными нотами. Для мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. В составе уже есть соль.

Почувствуйте всю гамму вкусов паназиатской кухни с соусом Корейский чили.
Ароматный жареный чеснок и жгучий перец Кочукару создают изысканный дуэт яркого характера и умеренной остроты.
Соус поднимет на новый уровень вкус и аромат ваших блюд, станет отличным дополнением к мясу, овощам, птице и морепродуктам, приготовленным на гриле.